Macaroni long de ma mère

Voici une demande spéciale d'une de mes filles,une recette que ma mère nous faisais sauf que ma mère servais toujours ce plat avec des pommes de terre au four...et oui drôle d'idée je sais des pâtes et des pommes de terres, n'empêche que quand je veut me faire plaisir je combine encore les deux même que je garde le pain hihihi !



Macaroni long (catelli)
viande haché maigre
1 canne de tomates épicée
1 canne jus de tomate
beurre
oignon haché
sel et poivre
une pincée de sucre

Faire cuire les pâtes dans l'eau salé, pendant ce temps faire cuire la viande haché avec l'oignon. Quand la viande est bien cuite y ajouter la canne de tomate et la pincée de sucre, cuire quelque minutes pour imprégner les saveurs.
Égoutter les pâtes, y ajouter la viandes et la canne de jus de tomate ainsi que le sel et le poivre. Quand le jus de tomate commence à bouillir baisser le feu et laisser mijoter encore quelque minutes jusqu'à ce que les pâtes sois imprégner de jus de tomates.
Servir.